Lányok 4.aFiúk kitiltva!
Marcipános muffin recept
- előkészület: 10 perc
- sütés: 25 perc
hozzávalók 4 főre:
- 150 g marcipán (fehér)
- 100 g Rama
- 100 g cukor
- 150 liszt
- 2 tojás
- 1 citrom
- 1 kk sütőpor
- keserűmandula aroma (színtelen)
- 50 ml tej
- só
Elkészítés
- A margarint langyosra olvasztjuk, egy tálban robotgéppel elkeverjük a cukorral, mandulaaromával, tojással.
- Belereszeljük a marcipánt (a reszelő nagy lyukú oldalán) és a citromhéjat. (Célszerű a marcipánt 10 percre betenni a mélyhűtőbe, így könnyebb lereszelni.)
- Egy másik tálba kimérjük a lisztet, összekeverjük a sütőporral, egy csipet sóval.
- Hozzákeverjük a lisztes keveréket is, majd a tejet.
- Papírkapszlikkal kibéleljük a muffin sütőformát, a tésztát egyenlően szétosztjuk benne.
- Előmelegített sütőben 20-25 percig 175 fokon sütjük.
- Dekorációként tejszínhab és cukordíszek vagy fehércsoki máz kerülhetnek rá.
alapanyagok
tojás,
citrom,
liszt,
cukor,
margarin,
tej,
keserűmandula aroma,
marcipán,
sütőpor,
só,
habtejszín,
fehér csokoládé,
Rama,
csokoládédara
Díszítésként:
- tejszínhab
- színes cukordísz (csokidara)
- fehércsoki máz
Szavazás